Как вылечить атопический дерматит правильным питанием? Особенности диеты при атопическом дерматите: что можно, чего нельзя? Атопический дерматит что можно кушать взрослым.

Атопический (аллергический) дерматит доставляет множество неудобств как детям, так и их родителям. Специализированная диета снизит риск возникновения заболевания у ребёнка, поможет избавиться от симптомов дерматита. Грамотный подбор продуктов, соблюдение режима питания позволят малышу надолго забыть о проявлениях неприятной болезни.

Необходимость диеты при атопическом дерматите у ребёнка

Дерматитом называется воспалительное заболевание кожи.

Атопический (или аллергический) дерматит имеет варианты названия. Аллергическая экзема, диатез, нейродермит, детская экзема, экзематоид - всё это одно заболевание.

Атопический диатез наиболее распространён у младенцев и детей. Основная причина появления заболевания - избыточная выработка организмом иммуноглобулина при контакте с аллергенами . Так как основным фактором возникновения болезни является пищевая аллергия, то избавиться от диатеза поможет специальное питание. Цель диеты - ограничить или полностью исключить попадание раздражающих веществ в детский организм.

Соблюдение диеты поможет при лечении атопического дерматита

Принципы диеты

1. Дробное питание. Ребёнка следует кормить понемногу, но часто. Детский организм быстрее насытится, продукты усвоятся лучше.
2. Еда по желанию. Нельзя заставлять малыша есть, если он отказывается.
3. Исключение из меню продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию.
4. Строгое соблюдение диеты в период лечения и восстановления.
5. Ведение пищевого дневника.

Пищевой дневник является отличным помощником родителей. Записывая туда всё, что съедает ребёнок, следя за реакцией организма, вы без труда выявите продукты, вызывающие у малыша аллергическую реакцию.

Пищевой дневник поможет родителям выявить продукты, вызывающие аллергическую реакцию у ребёнка

Особенности режима питания

Разрешённые и запрещённые продукты для детей разного возраста

Младенческий атопический дерматит (3 мес - 2 года)

При возникновении младенческого диатеза у малыша, находящегося на грудном вскармливании, маме следует придерживаться специальной диеты. Предпочтение стоит отдавать:

• кисломолочным продуктам;
• овощам и фруктам зелёного цвета;
• кашам без глютена;
• нежирному мясу на пару.

• копчёностей;
• колбас;
• шоколада;
• цитрусовых;
• мёда;
• маринованных продуктов.

При искусственном вскармливании необходимо подобрать гипоаллергенную смесь и разводить её большим количеством воды, чем рекомендует производитель. Прикорм следует вводить не ранее 6–7 месяцев. Для этого подойдут зелёные овощи и фрукты: брокколи, кабачки, зелёные яблоки, цветная и брюссельская капуста. Они обеспечат детский организм необходимыми витаминами.

Детский диатез (2 года - 12 лет)

При детском дерматите следует исключить:

• пищевые продукты с красителями;
• острую и жирную пищу;
• сладости;
• копчёности;
• морепродукты;
• фрукты и овощи ярких цветов.

Предпочтение стоит отдавать:

• зелёным свежим овощам;
• мясу на пару;
• нежирному говяжьему бульону;
• крупам;
• оливковому маслу.

Подростки (12–15 лет)

В подростковом возрасте атопический дерматит бывает не столь выражен, как у младенцев, протекает довольно быстро. Однако это не отменяет специальную диету в период обострения заболевания. В 12-15 лет дети могут самостоятельно контролировать свой рацион. Родителям следует привить ребёнку основы здорового питания.

	Рекомендуемые продукты	Употреблять с осторожностью	Запрещённые продукты
Масло	кукурузное; оливковое.	подсолнечное	сливочное; маргарин.
Хлеб	ржаной с отрубями	из пшеницы	сдобный
Крупа	рисовая; гречневая; кукурузная.	овсяная	манная
Сладости	простые сухари и сушки	яблочный мармелад	шоколад; пряники и др.
Рыба		речная	жирные сорта рыбы; икра; морепродукты;
Мясо (мясные продукты)	говядина паровая; кролик; баранина.	субпродукты (почки, печень)	индейка; гусь; утка; варёные и копчёные колбасы; сосиски; деликатесы.
Ягоды	крыжовник; белая смородина.	черника; голубика; арбуз.	земляника; вишня; черешня; малина; виноград; облепиха.
Фрукты	зелёные яблоки; груши; сливы; сушёные яблоки; чернослив.	бананы	красные яблоки; все тропические фрукты; консервированные соки и компоты; хурма; гранат; дыни; абрикосы;
Овощи и зелень	все зелёные сорта капусты; кабачки; патиссоны; свежие огурцы; картофель, предварительно вымоченный в воде; петрушка; укроп.	баклажаны;	помидоры; свёкла; жёлтый и красный перец; щавель; крахмал.
Молочные продукты	кисломолочные продукты; сметана; неострый сыр.		пресное молоко; плавленый сыр и детские сырки; острый сыр;
Напитки	чай без добавок; компоты из свежих яблок и груш; разбавленные натуральные соки.	отвары из овощей и фруктов; консервированные соки.	какао; кисель;

Частой причиной диатеза является коровье молоко. Есть множество советов о его замене на козье, так как оно лучше усваивается детским организмом. К сожалению, козье молоко также может спровоцировать развитие или обострение дерматита у ребёнка.

Запрещённые при диатезе продукты (галерея)

Квас Кофе Газированные напитки Сливки Плавленый сыр Морковь Персики Дыня Свинина Колбаса и сосиски Рыбные консервы Сдобный хлеб Красные ягоды, фрукты и овощи (яблоки, гранат, помидоры и т. п.) Сливочное масло Цитрусовые продукты Торты и пирожные

Примерное меню ребёнка с аллергическим дерматитом

Меню для ребёнка от 6 месяцев до года

1 кормление: грудное молоко или гипоаллергенная смесь.

2 кормление:

• безмолочная каша с добавлением грудного молока или соевой смеси с растительным маслом;
• пюре из зелёного яблока.

3 кормление: овощное, мясное или фруктовое пюре.

4 кормление:

• блюдо из овощей с крупой: цветная капуста + рис или гречневая крупа + кабачок;
• мясное или фруктовое пюре.

5 кормление: грудное молоко или гипоаллергенная смесь.

Варианты меню для детей старшего возраста

	Завтрак	Обед	Ужин
1 вариант	гречневая каша на воде с добавлением оливкового масла; чёрный чай.	суп из капусты и картошки на вторичном говяжьем бульоне (первый необходимо слить); компот из зелёных свежих яблок.	пшённая каша; кусок отварной или приготовленной на пару говядины; зелёное яблоко.
2 вариант	гречневая каша из предварительно вымоченной крупы с добавлением 0,5 чайной ложки рапсового масла; чай без сахара.	овощной суп - пюре из картофеля, лука, белокочанной капусты. Для большей сытности можно добавить протёртую или нарезанную кусочками отварную говядину; компот из свежих груш.	рисовая каша (рис предварительно вымочить в воде); чай или компот из сушёных яблок.
3 вариант	каша рисовая жидкая; кусочек нежирного сыра.	суп картофельный на воде со сметаной; мясное пюре или отварная говядина с вымоченным сваренным рисом; компот.	картофельное пюре; мясные котлеты на пару;
4 вариант	картофельное пюре; салат из свежей капусты с оливковым маслом; сыр с хлебом;	щи из свежей капусты; биточки мясные паровые; компот.	ленивые голубцы с рисом и отварным мясом; детский творожок;

В качестве перекуса или полдника детям старшего возраста подойдут кефир, разрешённые овощи и фрукты, творог.

Результаты диеты

Результатом соблюдения диеты является:

1. Исчезновение внешних симптомов проявления болезни.
2. Долгий период ремиссии.
3. Удаление аллергенов из организма.
4. Уменьшение проявления аллергических реакций.
5. Улучшение самочувствия ребёнка.

Следует помнить, что болезнь носит хронический характер. Лучшим вариантом будет постоянное соблюдение специальной диеты для избежания обострений заболевания.

Мнение доктора Комаровского об атопическом дерматите у детей (видео)

Соблюдение диеты при атопическом дерматите у ребёнка - непременное условие для устранения симптомов заболевания. Необходимо помнить, что придерживаться правильного питания необходимо на протяжении всей жизни, так как в противном случае болезнь может рецидивировать. Будьте здоровы!

Атопический дерматит – это сухая кожа, которая очень сильно зудит, постоянное ее шелушение и воспаленные красные пятна в самых нежных местах тела. Самое печальное — вылечиться окончательно от атопического дерматита нельзя. Но можно облегчить его течение.

Как вылечить атопический дерматит, если аллерген не выявлен

Атопический дерматит – заболевание наследственное. Обычно оно начинает проявляться с первого года жизни. Если говорить о распространенности болезни, то статистика утверждает : атопическому дерматиту подвержен каждый 5-ый пациент с заболеваниями кожи.

Если у вас или вашего ребенка появились характерные признаки, то не пренебрегайте визитом к врачу. Дерматолог поставит точный диагноз. Если подтверждается атопический дерматит, то первостепенной задачей будет выявление аллергена. А пока виновник дискомфорта не определен, непонятно, какой продукт вызывает заболевание, из рациона исключаются наиболее опасные компоненты. Хотя не только еда может вызвать обострение. Атопический дерматит также могут спровоцировать :

• цветочная пыльца;
• шерсть животных;
• табачный дым;
• ненатуральная одежда;
• химические средства;
• стрессы.

Возникновению аллергической реакции могут способствовать загрязненный воздух, неблагоприятный климат.

К сожалению, заболевание, появившись единожды, не исчезнет. Но можно избегать острого его протекания, соблюдая специальную диету.

Что можно есть, а что нельзя

Диета при атопическом дерматите – это строгое исключение наиболее опасных продуктов. К ним относятся :

• жареные, копченые и соленые блюда;
• рыба;
• яйца;
• колбасы;
• икра, морепродукты;
• добавки к блюдам: майонез и кетчуп;
• плавленый сыр;
• орехи;
• редька, хрен, редис, щавель, помидоры, перец, квашеная капуста;
• цитрусовые, клубника, земляника, малина, абрикосы, персики, гранаты, дыня, арбуз;
• маргарин;
• консервы;
• «газировка»;
• кофе, какао;
• алкоголь;
• шоколад;
• сладости с ароматизаторами;

К следующим продуктам тоже стоит отнестись с подозрением и ограничить их употребление :

• белый хлеб, макароны;
• молоко, творог;
• баранина;
• морковь, свекла, лук;
• вишня, ежевика, черная смородина.

Если у вас есть опасность аллергии, есть их рекомендуется в небольших количествах не чаще 1-2 раз в неделю.

Весь список можно подытожить следующим образом :

• изделия из муки высшего сорта;
• молочные изделия;
• жирное мясо;
• желтые и красные овощи и фрукты;
• продукты с химическими добавками.

Коровье молоко содержит очень много аллергенов – около 20. Маленький организм ребенка еще не способен их перерабатывать. Поэтому когда малыша переводят на искусственное вскармливание, он начинает покрываться такими болячками. Немного отстают от молока яйца. Притом белок вызывает аллергическую реакцию чаще, чем желток.

Что же тогда остается? – спросите вы. Гипоаллергенная диета составляет следующие продукты :

• крупы: гречка, геркулес и рис;
• кисломолочные продукты: кефир, йогурт без добавок;
• неострый сыр;
• нежареное мясо: вареное или приготовленное на пару;
• огурцы, кабачки, патиссоны, репа, капуста, зелень, бобовые;
• зеленые яблоки, груши, крыжовник, слива;
• хлеб черный или грубого помола.

Почему на диете нельзя есть магазинную курицу

Удивитесь ли вы тому, что диетологи запрещают вводить в меню аллергика куриное мясо? Но крест ставится только на ту птицу, которая из магазина. Причина тому – технология выращивания на фабрике: с комбикормами и усилителями роста. Накапливаясь в тканях курицы, вредные вещества могут спровоцировать аллергию.

Выход один – найти фермерский продукт. Домашняя птица приятно удивит и вкусом.

Примерное меню на неделю

	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин	На ночь
1-ый день	Овсяная каша на воде со сливочным маслом Черный чай Чернослив	Овощной суп на вторичном бульоне из капусты, картофеля, моркови и лука Отварная говядина Отварной рис Черный хлеб	Печеное яблоко	Нежирное мясо, тушенное с овощами	Овсяное толокно
2-ой день	Зерновой хлеб Черный чай Чернослив	Суп-пюре из брокколи Запеченная речная форель Картофельное пюре Черный хлеб Черный чай	Груша Черный чай Мармелад	Курица, тушенная с кабачками	Кефир без добавок
3-ий день	Гречневая каша на воде со сливочным маслом Цельнозерновой хлебец	Тушеные овощи с мясными «ежиками» Черный хлеб	Печеное яблоко	Отварная речная рыба, салат из огурцов со сметаной	Овсяное толокно
4-ый день	Геркулесовая каша на воде со сливочным маслом Зерновой хлеб Черный чай Чернослив	Гороховый суп Отварная говядина Тушеная капуста Черный хлеб	Любой разрешенный фрукт	Паровые куриные котлеты из курицы Капустный салат с растительным маслом	Йогурт натуральный
5-ый день	Ячневая каша на воде со сливочным маслом Зерновой хлеб Черный чай Чернослив	Овощной суп-пюре из кабачков Рыбные котлеты, запеченные в фольге Черный хлеб	Зеленое яблоко	Запеченное мясо с зеленью и зеленым горошком	Овсяное толокно
6-ой день	Рисовая каша на воде со сливочным маслом Цельнозерновой хлебец	Отварной картофель со сливочным маслом Салат из капусты и огурцов на растительном масле Черный хлеб	Рисовая запеканка	Овощной салат Тушеное мясо с бобами	Кефир
7-ой день	Рисовая каша на воде со сливочным маслом Дарницкий хлеб	Рагу из овощей Паровые тефтели Черный хлеб	Любой разрешенный фрукт	Овощной салат Паровые котлеты из говядины	Овсяное толокно

Диета после выявления аллергена

Вы прошли обследование у разных специалистов, сдали анализы, вели дневник, в который записывали все, что съели, следили за реакцией организма. И вот результат – аллерген выявлен. Диету можно сделать не такой строгой. Главное – избегать аллергена.

Для лечения от зуда аллерголог может прописать антигистаминные средства : эриус, тавегил, супрастин и др. Чтобы очистить организм, принимаем детоксикационные средства. Простейшее из них – активированный уголь. Могут также прописать антисептики, если на коже появились гнойнички.

В данном материале мы рассмотрим уникальное заболевание — атопический дерматит и соответствующее лечение его с помощью диеты. Уникальность и в то же время абсурдность недуга заключается в том, что появление его первых симптомов напрямую зависит не только от продуктов питания или степени стрессоустойчивости человека, но и от состояния окружающей среды.

Кто наиболее подвержен возникновению атопического дерматита и каким образом лечебная диета поможет от него избавиться, читайте далее.

Что такое атопичекий дерматит?

Атопический дерматит — воспаление кожи, появляющееся на теле человека из-за наследственности, внешних факторов или неправильного питания. Поскольку эта сыпь красного цвета, многие путают ее с аллергией и лечат соответствующим образом.

Дабы по незнанию не усугубить ситуацию медикаментозными препаратами, в нижеследующем пункте ознакомьтесь с симптомами, благодаря которым без особого труда сможете отличить дерматит от обычной аллергической реакции и в кратчайшие сроки излечить его с помощью диеты.

Симптомы и лечение

Наиболее характерные выражены следующим образом:

• покраснение на коже;
• сильный зуд;
• появление небольших образований, наполненных гноем или жидкостью;
• сухая, постоянно шелушащаяся кожа;
• налет на языке;
• проблемы с дыханием;
• насморк;
• воспаление глаз;
• наличие вирусных инфекций, сопровождающихся ухудшением самочувствия;
• затруднения в процессе дефекации.

Покраснения, сопровождающиеся сильным зудом чаще всего появляются в области лба, шеи, колен, стоп и кистей. Следует заметить, что данная болезнь наиболее подвержена обострению в зимний период, поэтому именно зимой рекомендуется придерживаться строгой диеты.

Ваши эмоции также склонны влиять на развитие заболевания: чрезмерная психологическая нагрузка увеличивает появление атопического дерматита в разы. Поэтому, старайтесь избегать частых стрессовых ситуаций, при наличии генетической предрасположенности к дерматиту. Исходя из вышеуказанной информации, логично будет при соблюдении диеты исключить из рациона продукты, возбуждающие нервную систему.

Если вами было обнаружено наличие хотя бы одного вышеуказанного признака, следует незамедлительно принять меры. Основное лечение заключается в соблюдении диеты при атопическом дерматите.

Разновидности диет при атопическом дерматите

Помимо атопического дерматита, наиболее часто встречаются периоральный и себорейный разновидности. Давайте рассмотрим, каковы основные признаки этих заболеваний и в чем заключается суть специальной лечебной диеты с целью их устранения.

Итак, начнем с периорального дерматита . Это заболевание являет собой кожные высыпания вокруг ротовой области. Поскольку подобного рода образования на лице невозможно спрятать с помощью одежды, именно эта разновидность считается самой неприятной.

Диета при периоральном дерматите подразумевает собой очищение кишечника от вредных веществ с помощью употребления большого количества питьевой воды в день, а также продуктов, приготовленных на пару. Среди допустимых: кисломолочные продукты (кефир, сметана, творог, йогурт), крупы (гречневая, пшенная), нежирные виды мяса (курятина, крольчатина, говядина), фрукты и овощи зеленого цвета (авокадо, киви, яблоко, огурцы, перец, капуста, цукини, брокколи). Воздержаться следует от спиртных, газированных и сладких напитков, яиц, цитрусовых, сладких и соленых продуктов.

Себорейный дерматит появляется, в основном, в затылочной части головы и за ушами. Наиболее явной причиной тому является гормональный сбой и подвержение организма частым стрессовым ситуациям. Пожалуй, самый логичный совет в данном случае — не переживать по пустякам.

Диета при себорейном дерматите настоятельно рекомендует вам отказаться от углеводосодержащих продуктов (торты, варенье, манная каша, макаронные изделия, картофель), пищевых добавок, алкогольных напитков и фаст-фуда. Замените вышеупомянутое на молоко, травяные настои, воду, куриное и говяжье мясо, овощи (кабачки, спаржа, морская капуста, брокколи), фрукты и ягоды (яблоки, груши, смородина, арбуз). Также, при лечебной диете уместно будет принимать медикаментозный комплекс витаминов.

Основные принципы питания

Для того, чтобы лечебная диета дала результаты в кратчайшие сроки, при атопическом дерматите следует:

• питаться от 4 до 6 раз в день, маленькими порциями;
• исключить из рациона продукты питания, способствующие появлению аллергических реакций (цитрусовые, шоколад);
• в период обострения дерматита, приостановить употребление медикаментозных витаминосодержащих препаратов;
• также в период обострения болезни, откажитесь от употребления продуктов, в составе которых находится гистамин (помидоры, баклажаны, капуста, рыба, сосиски, бананы);
• использовать продукты низкой калорийности;
• ежедневно выпивать от 2 до 2,5 литров очищенной воды без газа;
• блюда из меню диеты готовить исключительно в домашних условиях, без добавления пищевых добавок (соль, сахар, молотый перец) и соусов;
• приготовленные блюда кушать в теплом виде;
• тщательно беречь кожу от химических и механических повреждений;
• исключить из рациона продукты, влияющие на нервную систему (полуфабрикаты, выпечка, фаст-фуд).

Помимо строгого соблюдения вышеуказанных правил, включите в рацион питания диеты следующие компоненты:

• Омега 3 — льняное семя, растительное масло, рыбий жир;
• лакто и бифидобактерии — йогурт, сыр, творог;
• витамины группы B — гречка, кукуруза, фасоль, спаржа;
• фолиевую кислоту — морковка, отруби, тыква;
• витамин E — ржаной хлеб, шпинат, сливочное масло;;
• цинк — яблоки, рис, овсянка.

Для детей

Наиболее эффективным при атопическом дерматите у детей считается лечение доктора Е. О. Комаровского. Евгений Олегович в этот период всем родителям рекомендует следующие действия:

• при диете, исключите из рациона питания всех продуктов, содержащих хотя бы малейшее количество вредных веществ, поскольку они попадают в кровь из кишечника и лишь усугубляют положение;
• старайтесь держать такую температуру в доме, чтобы ребенок как можно меньше потел;
• исключите из его меню всевозможные продукты, провоцирующие аллергические реакции (шоколад, цитрусовые, орехи) и избавьте малыша от контактов с домашними животными (кошки, собаки), чья шерсть также содержит аллергены.

Также по методике доктора Комаровского, очень важно, чтобы у ребенка не возникало запоров. При первой симптоматике, давайте своему чаду легкие слабительные средства (сироп лактулозы, дюфолак), а также в срочном порядке «переведите» его на специальную лечебную диету.

При возникновении дерматита у грудничка , кормящая мама должна сама придерживаться диеты, исключив из своего рациона жирные молочные продукты (кефир, сметана, творог), сало, сливочное масло и жирные бульоны.

Дабы избежать или уменьшить развитие сего заболевания , доктор считает, что лучше недокормить свое дитя, чем перекормить. Объясняет он это тем, что дело вовсе не в качестве продуктов, а в их количестве. Также Комаровский предполагает, что возникновение атопического дерматита у ребенка возникает от переизбытка в меню белка. Поэтому избегайте наличие их в детских смесях и прочих продуктов питания при диете до полного выздоровления малыша.

Для того, чтобы ваш ребенок меньше потел , усугубляя тем самым свой недуг в виде сыпи на теле, необходимо, чтобы комнатная температура не превышала +20 градусов по цельсию

Дабы устранить наличие хлора в воде , не менее опасного при данном заболевании, используйте фильтр, либо доведите до кипячения воду, подождав пока она остынет до нужной вам температуры, прежде чем купать малыша.

Одежда ребенка должна быть из натурального льна или хлопка. Также, чтобы атопический дерматит в кратчайшие сроки самоустранился, желательно растолочь таблетки глюконата кальция и добавлять их в молочные блюда,содержащиеся в детском меню.

Для взрослых

Не меньше чем у детей, симптомы атопического дерматита наблюдаются и у взрослых . Дабы устранить их в кратчайшие сроки, специалисты рекомендуют:

• в сочетании с диетой, принимать противоаллергические препараты (Супрастин, Цетрин, Кларетин);
• очистить желудочно кишечный тракт с помощью таких детоксикационных препаратов, как “Полисорб”, “Энтеросгель” и, конечно же, активированный уголь;
• избавьтесь от всевозможных источников аллергеннов: контакты с домашними животными, имеющими шерсть, употребление шоколада и цитрусовых.

Поскольку взрослые люди подвержены частым стрессовым ситуациям, в связи с многочисленным грузом проблем, накопившимся за всю их жизнь, помимо диеты для устранения атопического дерматита, эксперты советуют принимать легкие виды успокоительных средств : “Глицин”, “Валерьянка”, “Новопассит”. Также не стоит забывать и о настойках пустырника и боярышника, которые способствуют успокоению человека в кратчайшие сроки,тем самым способствуя улучшению работы сердца.

Также при наличии дерматита, старайтесь как можно чаще использовать увлажняющие средства для кожи. Избегайте потливости и резких перепадов температур. При соблюдении диеты, старайтесь не есть ни слишком холодного, ни слишком горячего.

Помимо всех вышеуказанных советов и рекомендаций по поводу того, как в кратчайшие сроки избавиться от атопического дерматита взрослым и детям, в обязательном порядке необходимо придерживаться лечебной диеты. Что можно, а что нельзя есть при такого рода диете, расскажем в нижеследующем пункте.

Что можно есть, а что нельзя?

Список разрешенных продуктов диеты при атопическом дерматите включает в себя:

• молочные продукты: кефир, йогурты, сыр;
• свинина, говядина, крольчатина, индюшатина;
• капуста, кабачки, тыква;
• зелень;
• горошек, фасоль;
• яблоки, груши, сливы;
• смородина, крыжовник, черешня;
• рафинированное, растительное и сливочное масло;
• пшеничный и зерновой хлеб;
• кукурузные хлопья.

При соблюдении лечебной диеты, в умеренном виде можно употреблять следующие продукты питания:

• манная крупа;
• макаронные изделия;
• хлеб;
• молоко, сметана, творог;
• баранина, курятина;
• морковка, свекла;
• лук, чеснок;
• вишня, клюква, ежевика;
• бананы;
• сливочное масло.

Диета при атопическом дерматите категорически воспрещает использование в меню таких продуктов питания:

• острые, соленые, копченые, жареные и жирные блюда;
• бульоны;
• сосиски, сардельки, колбаса;
• яйца;
• рыба, икра, морепродукты;
• плавленные сырки;
• майонез, кетчуп;
• мороженное;
• редис, щавель, шпинат, помидоры, перец;
• квашенная капуста и маринованные огурцы;
• клубника, земляника, малина, абрикосы, персики, виноград, киви, ананасы, арбуз, дыня;
• газированные напитки;
• маргарин;
• кофе, какао, шоколад;
• мед, зефир, карамель, кондитерские изделия.

Примерное меню на неделю

Лечебная диета при атопическом дерматите подразумевает питание маленькими порциями, включающими низкокалорийные продукты. Исходя из вышеуказанного списка допустимых продуктов питания, составляется приблизительное меню диеты на неделю .

Для того, чтобы не отвлекать вас от более важных дел, представляем вам свой вариант меню диеты на ближайшие семь дней, с целью устранения атопического дерматита:

Понедельник

• Завтрак: гречневая каша, теплый несладкий чай;
• Обед: отварной рис — 150 г и 250 г запеченного куриного мяса;
• Ужин: нежирные котлеты из говядины, приготовленные на пару.

Вторник

• творог с сухофруктами — 250г и чашка зеленого чая;
• макароны с тефтелями и яблочный компот;
• тушеная капуста — 250 г и отвар шиповника.

Среда

• овсянка, горячий напиток и ломтик сыра;
• вегетарианский суп с вермишелью, компот из сухофруктов;
• мясные котлеты, приготовленные на пару.

Четверг

• овощной салат с морковкой и капустой, травяной настой;
• картофельное пюре с нежирными рыбными котлетами, стакан теплого молока;
• 200 г отварного риса и творог с изюмом.

Пятница

• тост с сыром и стакан молока;
• фруктовый салат, заправленный обезжиренным натуральным йогуртом;
• тушеные кабачки и стакан кефира.

Суббота

• рисовая каша на молоке с вареньем;
• творожная запеканка с яблоками и изюмом, черный чай;
• тушеное мясо кролика — 200 г и отвар шиповника.

Воскресенье

• картофельное пюре и куриные тефтели, приготовленные на пару;
• запеченная индюшатина с капустой и кабачками — 300 г;
• салат из яблок, груш и банана запить яблочным компотом.

Рецепты

Рассмотрим наиболее вкусные и полезные рецепты для лечения атопического дерматита у взрослых и детей. Начнем с наиболее сытного блюда для завтрака при соблюдении диеты:

Паровые котлеты из говядины

Паровые котлеты из говядины

Ингредиенты: 400 г нежирного говяжьего мяса, один яичный желток, лук, две морковки (сырая и вареная), 5-6 картофелин, столовая ложка нежирной сметаны, щепотка соли.

• говяжье мясо перепустить через мясорубку;
• измельчить лук и вареную морковку;
• добавить к говяжьему фаршу вышеуказанные ингредиенты вместе со сметаной и яичным желтком;
• добавить соль и тщательно перемешать ингредиенты;
• затем положить в холодильник на 30 минут;
• спустя указанное время, вытащить фарш из холодильника и сформировать из него котлеты;
• очистить и порезать сырую морковку и картофель;
• выложить порезанные овощи в кастрюлю;
• затем выложить сверху котлеты и варить на пару в течение 25 минут.

На обед при лечебной диете для устранения дерматита можете позволить себе богатые витаминами сладости:

Десерт из манго и банана для диеты при дерматите

Десерт из манго и банана

Ингредиенты: манго, банан, щепотка мяты.

• очистить от кожуры банан и порезать кружочками;
• затем почистить манго и вынуть из него мякоть;
• положить фрукты в морозилку на 2-3 часа;
• затем измельчить их в блендере и разлить в десертные стаканы.

На ужин диеты при атопическом дерматите можете позволить себе сытное блюдо:

Рулет из лаваша с творогом

Рулет из лаваша с творогом

Ингредиенты: 250 г обезжиренного творога, 250 г корня сельдерея, горсть петрушки, 50 г листового салата, два лаваша.

• измельчить зелень и смешать до однородной массы с творогом;
• развернуть лаваши и смазать их полученной творожной смесью;
• затем скрутить их в рулеты.

Все вышеуказанные рецепты диеты как нельзя кстати подходят для устранения атопического дерматита путем употребления вкусных блюд.

Лечебная диета при дерматите требует четкого соблюдения всех правил и небывалой выносливости, чтобы удержаться и не расчесать первые появившиеся покраснения.

Время чтения: 5 мин.

Атопический дерматит у взрослых – это болезнь, которая протекает хронически. Однако длительность ремиссии напрямую зависит от образа жизни, который ведет человек. Важным фактором является питание, ведь в большинстве случаев именно пищевые аллергены провоцируют обострение болезни. Тем не менее, диета при атопическом дерматите важна даже в том случае, если атопический дерматит вызван бытовыми аллергенами – правильное питание поможет укрепить иммунную систему и снизить вероятность возникновения обострений. Узнать об отличиях пищевой аллергии от атопического дерматита

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при атопическом дерматите у взрослых

Не всегда можно заранее предусмотреть, какие блюда могу вызвать обострение заболевания, а какие нет. Поэтому у каждого человека с атопическим дерматитом должна быть таблица продуктов, которые можно и нельзя есть – она поможет в составлении меню на каждый день.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Нежирные сорта мяса и рыбы (морская рыба, курятина, говядина, крольчатина)	Мясо и рыба жирных сортов, морепродукты, икра, копчености, промышленные консервы, колбасные изделия
Кисломолочные продукты (йогурт, кефир, ряженка), нежирные сорта сыра, всевозможные каши: гречневая, рисовая, манная, овсяная, перловая, пшеничная	Цельное молоко и яйца
Свежие, тушеные и вареные овощи: картофель, морковь, кабачки, патиссоны, капуста, огурцы, укроп, листья салата, петрушка	Квашеные, соленые и маринованные овощи
Бананы, зеленые яблоки, крыжовник, светлые сорта смородины, черешни и сливы, груши	Экзотические фрукты, цитрусовые, а также любые другие яркие фрукты и ягоды (оранжевые, красные), соки и фреши из них
Зефир, пастила, мармелад в небольших количествах, сладости с фруктозой, сушки, несдобное печенье	Сладости (особенно высокоаллергенными являются мед и шоколад)
Некрепкий чай и кофе, чаи на травах, компот из ягод, сухофруктов, овсяный кисель, некоторые пряности (корица, куркума)	Алкогольные напитки, крепкий чай и кофе, газированная вода и сладкие напитки, острые специи
Сухофрукты в небольших количествах (курага, изюм, чернослив, финики)	Любые орехи
Ржаной, цельнозерновой хлеб, хлебцы	Свежий белый хлеб и сдобная выпечка

Благодаря этой таблице, можно исключить из своего рациона все блюда, которые могут спровоцировать появление аллергической реакции. Нужно помнить, что всегда можно найти альтернативу запрещенным продуктам, ведь есть большое количество рецептов вкусных блюд, которые разрешены при атопическом дерматите.

Виды диет при атопическом дерматите у взрослых

На сегодняшний день диетологи разработали 3 основных вида диет при данном заболевании: гипоаллергенная, ротационная и элиминационная. Каждая из них имеет свои особенности и преследует разные цели. Похожи они тем, что при каждой из этих диет рекомендовано дробное питание (часто, но маленькими порциями), а также обильное питье (не менее 1.5-2 л жидкости в сутки).

Гипоаллергенная диета

Соблюдение гипоаллергенной диеты направлено на поддержание болезни в стадии ремиссии. Во время гипоаллергенной диеты необходимо исключить из рациона:

• все специи;
• грибы любого вида;
• шоколад;
• цитрусовые (можно лимон, но в ограниченных количествах);
• цельное молоко;
• полуфабрикаты;
• кофе и какао, крепкий чай, алкоголь;

Также стоит ограничить потребление следующих продуктов:

• яйца;
• гранат, дыню, абрикос (избыток сладкого сока при частом употреблении дыни вызывает брожение сахаров в кишечнике);
• рыбу и морепродукты;
• орехи;
• землянику, клубнику и черную смородину.

Разрешено включить в рацион:

• безглютеновые каши (гречневую, перловую и рисовую);
• любые зеленые овощи и фрукты, зелень;
• кисломолочную продукцию (био-кефир, ряженку, натуральный йогурт без красителей и консервантов);
• компот из сухофруктов, кисель из фруктов и ягод;
• нежирное белое мясо;
• несдобное печенье, сушки.

По данным статистики, люди, которые не нарушают правила данной диеты, страдают от обострений атопического дерматита в 3-4 раза меньше. Поэтому гипоаллергенная диета рекомендована абсолютно всем пациентам с атопическим дерматитом.

Данный тип питания помогает избежать осложнений в том случае, если точно не удается выявить, какой продукт провоцирует аллергическую реакцию. Суть ротационной диеты состоит в том, что 1 продукт можно употреблять не чаще, чем 1 раз в 4 дня. Например, если в первый день включить в рацион гречневую кашу и груши, то в следующий раз эти продукты можно есть только на пятый день. Зато в течение одного дня можно употреблять одни и те же продукты, например, на завтрак съесть творог, а на полдник творожную запеканку.

Оптимальным для начала такой диеты являются 5 продуктов: мясо, крупяная каша, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Ежедневно нужно выбирать один из видов каждого продукта (например, куриное мясо, рис, кабачки, яблоко и кефир) и в течение дня питаться только ими. На следующий день нужно готовить блюда из других продуктов (например, используют говяжье мясо, гречневую кашу, морковь, банан и ряженку). Таким образом, рацион нужно менять каждый день, а употреблять продукты первого дня не ранее, чем через 4-5 суток от начала диеты.

Элиминационная диета

Должна назначаться специалистом, который в течение всего периода диеты будет контролировать состояние здоровья пациента. Суть элиминационной диеты заключается в том, чтоб полностью «очистить», или элиминировать ежедневный рацион больного, исключив аллергены. Это необходимо в тех случаях, когда заболевание протекает с частыми обострениями или очень тяжело, также этот тип питания используют, если не выявлен основной аллерген.

Данная диета включает в себя несколько последовательных этапов, в ходе которых добавляются определенные продукты питания:

• 1-3 день. Разрешено пить чистую воду без газа, есть сухари (запрещено использовать в меню даже соль и сахар).
• 4-5 день. В рацион пациента разрешают ввести 1 вид мяса нежирных сортов (чаще всего это курятина на пару или же отварная).
• 6-7 день. В меню добавляют натуральный кисломолочный продукт (например, обезжиренный кефир).
• 8-9 день. Разрешают добавить зеленые овощи (кабачки или патиссоны). Их рекомендуют отварить или приготовить на пару.
• 10-12 день. В меню добавляют крупы, желательно начинать расширение рациона с безглютеновых круп.

В последующие дни, если не развивается обострение болезни, можно постепенно ввести другие сорта мяса (крольчатину, говядину, индейку), фрукты (яблоки, груши, банан). Важно постепенно увеличивать количество пищи, нельзя вводить новые продукты чаще, чем 1 раз в 3-5 дней. При появлении симптомов становится ясно, на какую группу продуктов появляется аллергическая реакция. Для максимальной “чистоты” эксперимента рекомендуется проводить элиминационную диету без приема разных лекарств, в том числе — и противоаллергических.

Пример меню на неделю при атопическом дерматите

В данной таблице представлен пример меню на неделю, однако тут можно найти только основные приемы пищи. Между ними нужно устраивать перекусы – они могут включать кисломолочные продукты, фрукты, разрешенные сладости и напитки.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Гречневая каша на воде, бутерброд из ржаного хлеба и сливочного масла, зеленый чай	Суп на курином бульоне с картофелем, морковью и кабачками, рисовая каша, паровая тефтеля из говядины	Картофельное пюре, отварная рыба, кисель, зефир
Вторник	Овсяная каша с черносливом и курагой, творог, яблоко, некрепкий чай с мятой и мелиссой	Рагу из крольчатины и овощей (тыквы, патиссонов, картофеля), ржаной хлеб, компот из сухофруктов	Тушеная капуста, творожная запеканка с фруктами (на выбор), чай на травах
Среда	Картофельное пюре, рыбная котлета, салат из свежих овощей (огурцы, капуста) с добавлением растительного масла	Суп-пюре из моркови, капусты, кабачков и куриного мяса, кукурузная каша, хлеб, кисель из ягод	Диетические блины на воде, фруктовое пюре из яблока и сливы
Четверг	Перловая каша, тосты из ржаного хлеба со сливочным маслом, йогурт	Суп с вермишелью на мясном бульоне, гречневая каша с запеченным в духовке мясом курицы, чай	Овсяная каша на воде, чернослив, изюм, чай с галетным печеньем
Пятница	Отварной рис, мясо кролика, приготовленное на пару с овощами, чай с ромашкой	Овощное рагу с кабачками, баклажанами, картофелем и морковью, тефтели из куриного мяса на пару, йогурт	Макароны с натуральным соусом из сметаны и зелени и нежирным сыром, ряженка
Суббота	Манная каша на воде с сухофруктами, банан, творожная масса со сметаной, чай зеленый	Говяжьи биточки, перловая каша, салат из свежих овощей, кисель	Творожная запеканка, яблоко, запеченное в духовке, чай с мятой
Воскресенье	Пшеничная каша, тост со сливочным маслом и сыром, кефир	Суп с рисом и овощами, гречневая каша с отварными овощами, компот из сухофруктов, мармелад	Фруктовое пюре из банана и яблока, финики, курага, зеленый чай

Правильное питание – это важный фактор, который влияет на течение атопического дерматита. Если заранее планировать свой рацион и следить за реакцией кожи на определенные продукты, можно избежать частого появления рецидивов. О диете при атопическом дерматите у детей можно

Атопический дерматит - это патологическое состояние, при котором без внешних видимых причин на поверхности эпидермиса образуются воспаления, язвы, корки. Если не предпринимать никаких лечебных мер, площадь пораженного участка увеличивается. Дерматит может возникнуть как у младенца, так и у старика - болезнь не сортирует людей по возрасту, полу, образу жизни или количеству вредных привычек. Современная медицина не изобрела волшебной таблетки от этого недуга. Облегчить состояние пациента может только особый рацион питания и специальное меню. При у взрослых меню должно быть составлено исходя из степени заболевания и индивидуальных особенностей человека.

Причины возникновения заболевания

Для атопического дерматита характерно появление на коже кровавых ранок, в некотором случае с гнойным содержимым. При этом никаких внешних воздействий на эпидермис и верхний слой кожного покрова не производится. Ранки возникают сами по себе, под воздействием внутренних процессов в теле человека. От степени выраженности поражения кожи зависит скорость выздоровления и лечение. Симптомы атопического дерматита у взрослых могут различаться в зависимости от индивидуальной реакции на пищевые аллергены.

Медицина располагает следующими сведениями о причинах возникновения такого поражения кожного покрова:

• хроническое течение аллергического процесса;
• сильный кратковременный испуг, стресс;
• патологии обмена веществ и функционирования эндокринной системы;
• патологический сбой показателей половых гормонов;
• недостаточная выработка пищеварительных ферментов поджелудочной железой;
• непереносимость глютена и лактозы;
• патологические процессы в иммунной системе;
• наследственность (генетическая предрасположенность к развитию аллергических реакций на кожном покрове).

Современные методы лечения атопического дерматита

Пока не найдена вакцина, которая позволила бы пациентам раз и навсегда забыть о проявлениях заболевания. Существует два направления терапии:

• использование мазей и кремов с гормональной составляющей (например, "Адвантан") - они позволяют избавиться от повреждений кожи в короткий срок, но вызывают привыкание, и стоит прервать использование, как симптоматика возвращается снова;
• использование лечебной диеты при дерматите у детей и взрослых позволяет позабыть о проявлениях болезни на долгие годы, но стоит нарушить правила питания, и недуг снова проявит себя.

Даже на фоне идеального питания дерматит может проявляться: такое бывает в периоды сильного стресса, нервных потрясений, больших нервных нагрузок. Пациенту следует не только откорректировать рацион, но и следить за психоэмоциональным фоном. Он должен оставаться ровным в любой ситуации, нельзя допускать психотических состояний и нервных срывов, от этого зависят симптомы и лечение атопического дерматита.

Целесообразность использования витаминов и БАДов

Использование биологически активных добавок поможет восстановить состояние кожного покрова после обострения атопического дерматита и сделать эпидермис гладким, шелковистым, увлажненным. Врачи запрещают их принимать только в том случае, если лактоза и красители провоцируют обострение. Меню при атопическом дерматите у взрослых отлично сочетается с приемом БАДов.

Вот список наиболее эффективных препаратов:

• "Нагипол" (пивные дрожжи с серой и цинком);
• "Перфектил";
• "Цинктерал";
• "Супрадин";
• "Алфавит Косметик";
• "Витрум Бьюти".

Питание по меню диеты при атопическом дерматите у взрослых всегда принесет облегчение. Использовать гормональные мази или нет, решает сам пациент.

Роль питания в период обострения заболевания

Ремиссия атопического дерматита может длиться годами. Затем под воздействием стрессового фактора либо аллергена высыпания возобновляются. Некоторым пациентам помогают гормональные мази и кремы, а некоторым - нет. Этот момент зависит от индивидуальных особенностей каждого человека.

Нормализация питания и исключение продуктов с высокой вероятностью аллергической реакции помогают 90 % людей. Практически никто из тех, кто полностью перешел на простой и полезный рацион, не вспомнил о симптомах атопического дерматита.

Существует теория, что экзема и дерматиты различной этиологии возникают по причине нарушения функционирования клеток печени, в начале жирового перерождения органа. Эта теория официально не подтверждена. Но если предположить, что она верна и причины атопического дерматита именно в нарушении функции печени, то становится очевидна польза лечебного меню на диете при атопическом дерматите у взрослых. Исключение жирной пищи и продуктов, которые оказывают токсическое воздействие на гепатоциты, налаживает работу органа и улучшает состояние кожного покрова.

Основные принципы составления меню при атопическом дерматите у взрослых

Меню должно составляться на основании следующих правил:

1. Водный режим очень важен. Качество и количество употребляемой жидкости важны в той же степени, что аналогичные характеристики съедаемой пищи. Не стоит заставлять себя пить воду насильно, но и жажда тоже недопустима. Человеку средней комплекции (весом 70 килограммов) оптимально выпивать два литра в сутки чистой воды. Такой питьевой режим способствует насыщению каждой клетки организма влагой и вымыванию токсинов, шлаков и патогенных микроорганизмов. Не менее полутора литров чистой воды должно присутствовать в ежедневном меню.
2. При атопическом дерматите у взрослых меню должно быть разнообразным: каждый день в рационе должны быть белки, жиры и углеводы. Объем порций не должен быть слишком большим. Избыток даже полезных веществ может спровоцировать обострение атопического дерматита. А переедание запрещенных ингредиентов часто приводит к высыпаниям с гнойным содержимым, которые охватывают большие площади тела. Оптимальный размер порции - около двухсот граммов. Для мужчин весом около ста килограммов - 300-350 граммов. Следует придерживаться дробного питания и принимать пищу четыре-пять раз в сутки, не допуская возникновения сильного голода.
3. Ни в коем случае нельзя полностью отказываться от жиров при атопическом дерматите. Меню в обязательном порядке должно содержать полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Больше всего их в нерафинированном оливковом, льняном, кунжутном, хлопковом маслах. Нельзя жарить пищу, так как во время воздействия экстремальных температур польза жирных кислот уходит. Оптимальный способ использования масел - заправлять ими салаты, добавлять в жидкие блюда или гарниры.

Вегетарианство при атопическом дерматите: польза или вред?

Бытует мнение, что при атопическом дерматите целительное действие имеет вегетарианство, веганство, сыроедение и прочие экстремальные системы питания. Они предусматривают полный отказ от какого-либо вида пищи - от мяса, молока, яиц, рыбы, от блюд, подвергшихся термической обработке.

Такое питание - это метод альтернативной медицины. В некоторых случаях радикальная смена рациона повлечет еще большее ухудшение состояния. Официальная медицина настроена негативно по отношению к веганству и сыроедению. Врачи рекомендуют использовать стандартные и проверенные схемы питания.

Питание на один день

Меню при атопическом дерматите у взрослых на день в период обострения или ремиссии:

1. Завтрак должен включать сложные углеводы, которые обеспечат заряд энергии на промежуток времени до обеда. Идеальны каши: гречневая, овсяная, перловая. Добавлять сухофрукты, сливочное масло, жирное молоко или ароматизаторы запрещено. Кашу следует готовить на воде или на обезжиренном молоке. Если пациент хорошо переносит сахар и соль, можно добавить их. На завтрак также можно есть белковые омлеты, фруктовые смузи (например, из банана или кефира), зеленые яблоки, запеченные в духовке.
2. Перекус должен удовлетворить потребность в белке. Если пациент чувствует упадок сил, можно подкрепиться углеводами. Идеальный перекус - упаковка диетических хлебцев или пачка обезжиренного творога.
3. Обед - основной прием пищи. Идеально подойдет постный борщ, окрошка на обезжиренном кефире, суп-пюре из светлых овощей (картофель, цветная капуста, лук-порей, репа). На второе обязательно мясное блюдо: постной говядины, индейки. На десерт - один банан или зеленое яблоко.
4. Ужин должен быть преимущественно белковым. Идеален кусок филе рыбы (кета, горбуша, скумбрия, треска), запеченный на гриле или отваренный на пару.

Меню при атопическом дерматите у детей и взрослых на неделю

Следует придерживаться дробного питания небольшими порциями. Меню на неделю при атопическом дерматите можно порекомендовать следующее:

1. Понедельник: с утра - белковый омлет на обезжиренном молоке, одно зеленое яблоко, на обед - постный борщ, гуляш из телятины с тушеной капустой, перекус - брикет обезжиренного творога, ужин - запеченное на гриле филе скумбрии или горбуши, кеты.
2. Вторник: на завтрак съесть пару фруктов, перекус - упаковка диетических хлебцев, обед - суп-пюре из овощей, гуляш из индейки, второй перекус - стакан кефира и один банана, ужин - салат "Цезарь" без добавления хлебных сухариков.
3. Среда: с утра - стакан кефира с минимальной жирностью и пару белков куриных яиц, перекус - одна груша, обед - постный борщ, салат из огурцов и зелени со сметаной, гречневая каша с куском отварного куриного филе, на ужин - смузи из кефира и спелого банана.
4. Четверг: белковый омлет на обезжиренном молоке, одна груша и одно зеленое яблоко, на обед - гуляш из телятины с тушеной капустой, перекус - брикет обезжиренного творога, ужин - отварной картофель с тушеной рыбой.
5. Пятница: на завтрак - любой сыр с минимальным процентом жирности, перекус - диетические хлебцы, обед - овощное рагу с тушеной телятиной, второй перекус - пачка обезжиренного творога, на ужин съесть несколько белков куриных яиц.
6. Суббота: с утра - овсяная каша, перекус - стакан обезжиренного кефира, на обед - постный борщ или окрошка, на ужин - салат из огурцов и листьев салата, груши и кефир.
7. Воскресенье: на завтрак съесть пару фруктов, перекус - упаковка диетических хлебцев, обед - диетический плов, второй перекус - стакан кефира и один банан, ужин - салат из огурцов и листьев салата.

При атопическом дерматите подразумевает полный отказ от фруктов и овощей, которые имеют ярко-красный окрас. Это помидоры, черешня, красные яблоки, клюква, рябина, смородина. В период ремиссии можно постепенно включать их в рацион и отслеживать реакцию организма.

При атопическом дерматите у взрослых меню желательно согласовать с лечащим дерматологом и аллергологом. Они могут внести дополнительные корректировки.

Как составить рацион на один месяц

В приведенном выше примере меню диеты при дерматите у взрослых можно смело менять местами блюда. Главное условие - не использовать аллергенные продукты и напитки. Если пациент будет постоянно нарушать улучшения состояния кожи можно не ждать.

Для того чтобы организм не испытывал нехватку каких-либо нутриентов, следует соблюдать баланс жиров, белков и углеводов. Любой продукт содержит в себе преимущественно один из этих компонентов. Например, телятина и рецепты с этим мясом богаты белками, в мясе отсутствуют углеводы и незначительное содержание жиров. Овощи и фрукты - это углеводы в чистом виде. Любой человек, который следит за своим питанием, знает эту информацию и использует ее при составлении меню.

Меню при дерматите у взрослых надо строить на постоянном использовании следующих продуктов:

• картофель, кабачки, репа;
• рис, греча, овсянка;
• курятина, индюшатина, телятина, рыба;
• зеленые яблоки, бананы, ананас;
• огурцы, листья салата;
• оливковое и льняное масла;
• кисломолочные продукты низкой жирности.

Это основа рациона, его "костяк". Из одних только этих продуктов можно составить довольно разнообразное меню.

Меню при атопическом дерматите на неделю, описанное выше, - это классический пример гипоаллергенного питания. У некоторых пациентов, например, красные яблоки не провоцируют ухудшение состояния. В этом случае можно смело добавлять их в свой рацион. Или например, употребление в пищу свеклы тоже не всегда становится причиной обострения заболевания. Так что ключевой фактор при составлении меню диеты при атопическом дерматите - индивидуальные особенности пациента.

Советы дерматологов и аллергологов для максимально эффективного лечения

Простые советы людям, которые столкнулись с проблемой атопического дерматита:

• Если есть возможность сочетать диету с использование гормональных мазей, стоит попробовать такой комплексный подход.
• Любую гормональную мазь нельзя использовать на постоянной основе дольше двух недель, так как у подобных средств всегда есть эффект отмены.
• В период обострения симптомов дерматита следует полностью отказаться от употребления любых алкогольных напитков.
• Если дерматит начался у младенца, который на грудном вскармливании, кормящей матери следует пересмотреть свое питание и исключить из рациона продукты, перечисленные в статье.
• Использование гормональных мазей при дерматите у младенца нежелательно - следует постараться откорректировать состояние только с помощью питания.
• В период обострения нужно полностью исключить любые сладкие газированные напитки, компоты, соки (особенно фабричного производства).
• Людям с атопическим дерматитом стоит с особой осторожностью принимать любые биологически активные добавки, спортивные коктейли, аминокислоты в капсулах, так как почти все таблетированные препараты содержат лактозу, которая вызывает обострение.
• Если обострение состояния не проходит даже после изменения рациона, нужно пройти полное обследование и проверить состояние органов желудочно-кишечного тракта.
• В некоторых случаях плохое состояние печени (токсический гепатит, жировая дистрофия, увеличение органа, предциррозное состояние) может спровоцировать появление симптомов дерматита. Очень важно проверить состояние печени и при необходимости пропить курс гепатопротекторов, препаратов, предназначенных для защиты этого органа.